Haar

Ich bin ein Kenner von veganen Snacks: Hier sind meine 27 Favoriten

Amanda Montel arbeitet seit über drei Jahren als Beauty-Autorin in Los Angeles und berichtet über Haare, Leder und mehr. Zuvor war sie Autorin für Buddy, und heute arbeitet sie als freie Mitarbeiterin für das Time Magazine, Cosmopolitan und andere.

Michelle ist eine unabhängige Schriftstellerin und Autorin mit mehr als zehn Jahren Erfahrung in der Schönheitsbranche. Ihre Arbeiten sind in Publikationen wie Cosmopolitan, Marie Claire, Zoe Report und W Magazine erschienen.

Maryann Walsh, MFN, RD, CDE, ist ein eingetragener Ernährungsberater mit Sitz in Palm Beach, Florida. Er absolvierte seine Ausbildung zum Diätassistenten bei Food and Nutrition Guru an der Bowling Green State University.

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trail mix

Machen wir uns nichts vor. Die meisten Menschen sind schlecht darin, sich selbst zu ernähren. Lebensmitteleinkäufe machen nie Spaß. Manche sind bestenfalls mäßige Köche und greifen zu einer Tüte Kartoffelchips aus der unanständigen Schublade der Arbeit. Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Art und Weise sind, dies zu übernehmen und zu verfeinern, führen alle Wege zu einer pflanzlichen Ernährung – sie kann nicht nur potenziell Ihren Blutdruck senken, sondern auch Ihr Gehirn aktivieren.

Aber wenn wir eines über pflanzliche Diäten wissen, dann, dass es für Vegetarier, die sich gesünder ernähren wollen, aber lieber Dinge essen, die nicht hippiesk sind, schwieriger ist (und dass sie nicht so viele Lebensmittel brauchen, auf die sie komplett verzichten wollen, was zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels führt). Deshalb haben wir beschlossen, eine Liste mit 27 gesunden veganen Snacks zu erstellen, die den Heißhunger auf Junkfood stillen. Außerdem haben wir Amy Gorin, registrierte pflanzliche Ernährungsberaterin, und Nicole Abena, Spezialistin für Ernährung und Gesundheit, gebeten, ihre Gedanken zu diesen pflanzlichen Snacks mit uns zu teilen. Dies ist für alle unsere Kolleginnen und Kollegen, die über Junk-Food-orientierte Veganer nachdenken (oder diejenigen, die ein wenig gesünder und viel praktikabler snacken wollen).

Lernen Sie die Experten kennen.

  • Amy Gorin ist eine eingetragene pflanzliche Ernährungsberaterin und Inhaberin von Plant Based Meals in Stamford, Connecticut. Er ist Experte für Ernährung und Gesundheit und Assistenzprofessor an der Mount Sinai School of Medicine.

Weiter geht es mit den besten veganen Snacks, die lecker und nahrhaft sind.

Kokosnuss-Kekse

Diese süchtig machenden kleinen glutenfreien Nuggets sind unter anderem bei Whole Foods und Starbucks erhältlich. Das Unternehmen wurde von einem netten Paar gegründet (der eine vegan, der andere glutenfrei: eine moderne Liebesgeschichte) und ist immer noch klein und familiär. Das Produkt hat einen Grundgeschmack, der teils aus Makkaroni, teils aus Keksen besteht, und ist zu 100 % biologisch und gentechnikfrei.

Puffbohnen

Bada Bean

Suchen Sie nach einer Alternative zu Ihren Lieblingskartoffelchips in der Tüte? Sie haben sie bei Bada Bean Bada Boom gefunden, einem Snack aus gerösteten Bohnen, der Sie auch unterwegs satt macht. Kartoffelchips enthalten große Mengen an gesättigten Fetten. Bohnenchips mögen zwar kalorienreich und nährstoffarm sein, aber sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und enthalten kein gesättigtes Fett”, sagt Abena. Dieser knusprige Snack pflanzlichen Ursprungs ist eine protein- und ballaststoffreiche Alternative zu Chips. Best Place; Erhältlich in 13 Geschmacksrichtungen, darunter Sweet Sriracha, Cocoa with Das und Charming Ranch. Unser Favorit.

Mandelmilch-Joghurt

Silk Yogurt

Es gibt nichts Besseres als einen frischen Joghurt als morgendlichen Sommersnack – vor allem, wenn er mit Mandelmilch zubereitet ist. Gorin sagt, dass die milchfreie Joghurtalternative von Silk eine besonders gute Wahl für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz ist, aber auch wenn Sie das nicht sind, werden Sie seinen cremigen Geschmack zu schätzen wissen. In diesen Bechern finden Sie weder Soja noch künstliche Aromen oder Gluten. Alles, was Sie finden, sind Erdbeere und Pfirsich mit einer Auswahl an Vanille und gemischter Beeren-Acai.

Chocolita

Chocolita

Wenn Sie ein großes Schokoladenmonster sind, werden Sie sich mit diesen roh-vegetarischen Quadraten gleich viel besser fühlen. Die Pralinen gibt es in super exotischen Geschmacksrichtungen wie Lotus und Gojandra Bilberry und sind voll von biologischen Zutaten und ganzheitlichen Meditationskräutern. Und die Verpackung ist einfach umwerfend.

Kartoffelchips

potato crisps

Kennst du das alte Sprichwort: “Wenn du knallst, bist du nicht mehr zu stoppen”? Nun, die Firma Good Crisp hat glutenfreie Chips kreiert, die Ihnen Pringles-Nostalgie ohne den ganzen Geschmack und Müll bringen. Sogar Nicht-Vegetarier werden den Geschmack dieser Chips zu schätzen wissen (und die Tatsache, dass man die ganze Dose auffüllen kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben – wir können das problemlos). Infos: Nur die Geschmacksrichtungen Classic Original Outback Barbecue und Sea Salt & Vinegar sind vegan.

Das Neat Egg Natürlicher Ei-Ersatz

The Neat Egg Natural Egg Substitute

Dies ist kein Snack, den man von sich aus essen würde, aber wenn Sie sich ehrgeizig genug fühlen, selbst zu backen, sollten Sie das tun. Dieses Produkt ist ein völlig natürlicher, veganer Ei-Ersatz, der aus Chiasamen und Kichererbsen hergestellt wird. Sicher, es ist sehr lecker!

Gekühlte Riegel

Refrigerated Plant-Based Nutrition Bar

Wenn Sie immer unterwegs sind, brauchen Sie wahrscheinlich einen herzhaften Riegel, der Sie während der Meetings (oder bis zum Abendessen, um genau zu sein) schützen kann. Diese gekühlten Diätriegel von Core Foods treffen den Nagel auf den Kopf, denn sie liefern eine Milliarde Probiotika in jedem Riegel und bieten saubere Zutaten.

Wegerich-Chips

salted olive oil plantain chips - 6 pack

Vorsicht mit diesen Chips: Sie sind so karamellisiert, knusprig und lecker, dass man eine ganze Tüte mit einer Mahlzeit vertilgen könnte. Eigentlich ist das nicht das Schlimmste, denn diese Chips werden aus ganzen Körnern, nur aus Holz, Olivenöl und Salz hergestellt. Gorin: “Jede Portion von etwa einem Gramm enthält zwei Gramm Ballaststoffe und ein Gramm Eiweiß, um Sie satt zu halten.”

Gekeimte Mandeln

Nut Medley

Die Menschen brauchten eine moderne Version der Studentenfuttermischung, also verneigen wir uns vor den Schöpfern von Daily Crunch. Daily Crunch hat uns die einzigartige Erfahrung eines knusprigen Snacks beschert, der mehr ist als eine typische Mischung aus Nüssen. Bei Daily Crunch sind die Nüsse nährstoffreicher, magenfreundlicher und leider auch knackiger als herkömmliche rohe oder geröstete Nüsse, da rohe Nüsse einen viertägigen Prozess der Keimung und Austrocknung durchlaufen.

Erbsenprotein-Riegel

Es gibt nicht viele vegane Proteinriegel, die das Gütesiegel für Veganer tragen, aber dieser schmeckt buchstäblich wie Schokoladen-Brownie-Teig – man muss ihn einfach lieben. Glücklicherweise wird er mit einem natürlichen, kalorienarmen Zuckerersatz namens natürliche Mönchsfrucht hergestellt. .

Veganes Dörrfleisch

Smokey Carolina BBQ Vegan Jerky

Es schmeckt fast wie ein echtes Produkt, und wir glauben, dass die reizvolle westliche Verpackung zur Authentizität beiträgt. Das Produkt auf Sojabasis enthält 12 Gramm Eiweiß pro Beutel, und selbst Nicht-Vegetarier stimmen dem Slogan zu, dass die Fälschung keinen so echten Geschmack hat. Außerdem sind sie der perfekte Snack für unterwegs.

Feigenriegel

Apple Cinnamon Fig Bar

Mit diesen Feigenriegeln ersetzen Sie die Tüte mit Keksen für unterwegs. Sie sind eine gesündere Alternative zu süßen Snacks (wie Keksen), so Abena. Sie enthalten keinen Maissirup mit hohem Fructosegehalt und sind aus Vollkorn und Hafer hergestellt”, sagt er. “Kombinieren Sie sie mit einer Handvoll Nüsse für ein wenig zusätzliches Eiweiß oder fügen Sie ein wenig reichhaltige Pflanzenmilch für einen Kalziumzusatz hinzu.

Kakao-Häppchen

Cacao & Quinoa Crispies

Wenn Sie Appetit auf etwas Süßes bekommen, sind diese Kakao-Bites genau das Richtige für Sie. Diese speziell für den Genuss am Nachmittag entwickelten Kartoffelchips bestehen aus einfachen, klaren Zutaten und sind nur mit Kokosnusszucker gesüßt. Außerdem gefällt uns die Tatsache, dass Abena ganze Kakaofrüchte anstelle der stark verarbeiteten Stücke verwendet, aus denen Schokolade normalerweise besteht. Man kann nicht bei einer aufhören.

Haferflocken-Pakete

5 Grain + Seed Oatmeal Variety Pack

Auf dem Weg ins Büro das Frühstück verpasst? Stecken Sie einfach eines der Haferflockenpakete von Elizabeth in Ihre Arbeitstasche, und Sie werden nicht hungern müssen. Laut Gorin enthalten sie zusätzliche Proteine und Ballaststoffe durch Erbsenprotein, Mandeln, Kichererbsenmehl, Chiasamen, Leinsamen, Quinoa und Amaranth. Er fügt hinzu: “Da die Packung mit glutenfreien Haferflocken hergestellt wird, können auch Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sie genießen.” Sie haben es hier zuerst gehört.

Gemüsechips

forager project

Wir wissen, dass sich Gemüsechips nicht gerade verlockend anhören, aber glauben Sie uns, wenn wir sagen, dass Sie mit diesen Optionen des Forager Project so schnell nicht auf Gluten verzichten werden. Die grünen Chips sind knusprige, sättigende Snacks, die entweder mit alten Getreidesorten oder glutenfreiem Wurzelgemüse kombiniert werden. Vertrauen Sie uns, nehmen Sie das Variety Package – das ist alles, was Sie für einen gesunden Snack brauchen, während Sie Netflix schauen.

Hummus

Sea Salt and Olive Oil

Kombinieren Sie Gemüsechips mit diesem pflanzlichen Hummus. Er ist eine tolle Alternative zu den zucker- und milchhaltigen Dips aus dem Supermarkt. Gorin sagt, dass Hummus ein großartiger Snack ist, weil er sowohl Proteine als auch Ballaststoffe enthält und länger satt hält. Wir sind Fans von Hope Foods Meersalz & Olivenöl (obwohl Avocado-Limettengeschmack langsam an die Spitze unserer Favoritenliste rückt).

Superfood-Cluster

supernola

Abena sagt: “Bei diesem Paleo-Granola werden die Körner in getrocknete Früchte und Nüsse eingebettet, wodurch es knuspriger wird und eine höhere Nährstoff- und Proteindichte aufweist als herkömmliches Granola.” Die Zutaten bestehen fast ausschließlich aus Nüssen und getrockneten Früchten, mit ein wenig Kokosnussnektar für die Süße. Verwenden Sie es, um Ihr morgendliches Müsli zu vervollständigen, oder knabbern Sie es bei Ausflügen im Sommer.

Keks-Riegel

Lenny & Larry's

Lenny & Larry’s Lenny’s Complete Cookie Feed Bar Lenny & Larry’s ist ein Riegel, der aus einem pflanzlichen Snack besteht. Diese Riegel enthalten nur 6 Gramm Zucker und pflanzliches Eiweiß und werden mit knusprigen Keksstücken serviert, die das Markenzeichen von Lenny & Larry’s tragen und für ein lustiges und befriedigendes Erlebnis sorgen. Bewahren Sie sie in Ihrer Tasche auf, um Ihren Heißhunger auf Kekse für unterwegs zu stillen.

Gefriergetrocknete Avocado

snacking avocado

Avocado-Liebhaber können sich freuen! Jetzt gibt es eine Möglichkeit, Ihren Lieblingssnack mit hohem Fettgehalt zu verfeinern, ohne ein Messer oder Schneidebrett in die Hand nehmen zu müssen (oder zu riskieren, dass man sehr reife Avocados abschneidet). Gorin ist ein Fan von Avocados und friert sie sogar ein – das heißt, die Art von Fett, die Sie länger satt hält, da sie herzgesundes Fett der Größe 1 liefert.

Löffelbare Smoothies

Spoonable Smoothie

Sie haben keine Zeit (oder Energie), einen Mixer zu benutzen, möchten aber einen gesunden, erfrischenden Frühstückssnack? Lassen Sie Sweet Nothings Smoothies die ganze harte Arbeit für Sie erledigen (und ja, Löffel). Mit weniger als 120 Kalorien sind sie das perfekte Frühstück, ein Snack nach dem Training oder ein Dessert ohne Schuldgefühle. Abena weist darauf hin, dass sie wenig Zucker enthalten und eine hervorragende Alternative zum Zuckergehalt von Desserts sind, da sie ausschließlich aus biologischen Vollkornzutaten hergestellt werden. Gewonnen!

Kichererbsen-Puffs

Organic Vegan White Cheddar Chickpea Puffs

Alles, was Sie an einem Käsekuchen kennen und lieben, einschließlich der leichten und luftigen Textur und des köstlichen Geschmacks, steckt in den angesagtesten Kichererbsen. Alle Zutaten sind unreif und modifiziert, und das Produkt ist frei von Milchprodukten und Gluten. Außerdem enthält es 4 Gramm Eiweiß und 3 Gramm Ballaststoffe pro Unze. Beeindruckend; ja, das finde ich auch.

Getrocknete Früchte

rind snacks

Haben Sie das immer gleiche Trockenobst aus dem Supermarkt satt? Land Snacks ist hier, um die Dinge zu verändern. Fruchtsnacks sind nicht mehr dasselbe – diese getrockneten Früchte maximieren den Nährwert, minimieren den Abfall und bewahren die Fruchtschalen (ja, sogar Kiwis und Orangen!)). Wir mögen den tropischen Geschmack – er ist kastanienartig und würzig, hat 6 Gramm Ballaststoffe und keinen zugesetzten Zucker (Abena empfiehlt, auf Ihre Trockenfrüchte zu achten).

Vegane Mochi

Bubbies

Seien wir ehrlich. Der Heißhunger auf Eiscreme kann zu jeder Tageszeit kommen. Wenn Sie Veganer sind, müssen Sie nicht auf den guten Geschmack verzichten. Diese veganen Mochi-Desserts haben nur 80 Kalorien pro Stück und werden nur mit hochwertigen, echten Zutaten (z. B. Kokosmilch) hergestellt. Im Grunde haben Sie kein schlechtes Gewissen, wenn Sie mehr als ein Stück essen.

Mehr Klarheit und Zartheit! Diese gesunden Happen sind erstaunlich komplett mit Mahlzeiten aus knackigem Quinoa, gerösteter Kokosnuss, gemahlener Kurkuma und 50 Milligramm Kakao pro Flavanol.

Popcorn

Everything Bagel Popcorn

Wir dachten, Popcorn sei nur etwas für Filme und Netflix-Snacks, aber das selbstgemachte Popcorn von Handmade Poppy belehrt uns vom Gegenteil. Mit köstlichen Geschmacksrichtungen wie würzigem Thai, veganem gesalzenem Karamell und Bagel verdienen diese Gourmet-Snacks einen Platz in deinem Kleiderschrank, ob vegan oder nicht. Der beste Platz: Gorin sagt, dass viele Menschen es nicht wissen, aber Popcorn ist eigentlich ein Vollkorngetreide, das nicht nur sättigende Ballaststoffe liefert, sondern auch kalorienreichere, traditionellere Lebensmittel wie Eiscreme. Stellen Sie sich das vor.

Luftgetrocknete Chips

Air-Popped Ancient Grain Chips

Das Leben ist schwierig, wenn man als Vegetarier sein Bedürfnis nach saurer Sahne und Zwiebeln stillen muss. Das sind keine Must-Haves von Popbitty. Wie die Chips bestehen auch diese veganen Chips aus Zutaten, die zusammen mit saurer Sahne und Zwiebeln in der Luft aufpoppen, was sie viel gesünder für dich macht. Shorgo ist ein uralter Weizen, der mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält als Mais oder Mais oder typische moderne Getreidesorten. Weizen. Außerdem liefern sie mit jedem Bissen herzhafte Ballaststoffe und Proteine, sagt Gorin.

Keto-Tortilla-Chips

BeyondChipz

Abena sagt, dass diese Keto-Tortilla-Chips ideal für Menschen sind, die glutenempfindlich sind oder auf Getreide verzichten möchten. Außerdem haben sie einen höheren Proteingehalt als normale Tortilla-Chips, was dazu beiträgt, dass man länger satt bleibt”, fügt er hinzu. Wenn sich das nächste Mal jemand darüber aufregt, wie Veganer ihr Eiweiß bekommen, zeigen Sie ihm diese Dinge.

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